Familienbrauerei seit 1728
Bereits im 18. Jahrhundert wird die Lammbrauerei Hilsenbeck offiziell in den Büchern des schwäbischen Städtchens Gruibingen erwähnt. Seither ist die Brauerei im Familienbesitz und braut das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Gruibinger Bier. Hier erfahren sie mehr über unsere Familie, unsere Mitarbeiter und unser Bier:
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Bierspezialitäten aus der Region für die Region zu brauen.
Dass unser Malz nur von der schwäbischen Alb kommt, dass in unser Bier nur feinster Tettnanger Hopfen kommt, ist für uns selbstverständlich.
Unser traditionelles Verfahren, dass dem Bier noch Zeit beim Reifen lässt, gibt unseren Bieren darüber hinaus die feine Note und das Aroma, das diese zu besonderen Spezialitäten macht.
Das schmeckt man!
Auch in diesem Jahr haben wir unsere Biere von der deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) testen lassen und wurden gleich mit vier Goldmedaillen belohnt. Geprüft und jeweils mit Gold ausgezeichnet wurden unsere Biersorten: Gruibinger Winterbier, Gruibinger Dorfbräu, Gruibinger Brunnenbier und Gruibinger saukalt.
mehr: Unsere Biere
Preise und Auszeichnungen...
Feste, Messen und ande Veranstaltungen...
Feste, Messen und Veranstaltungen – neue Bierkreationen, Auszeichnungen und andere Ereignisse aus unserer Brauerei.
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Trotz aller Neuerungen: Unser Bier bleibt so wie es schon immer war - ein echtes, unverfälschtes, in ruhe gereiftes Gruibinger Bier!
Hauptstraße 37, 73344 Gruibingen
Tel: 07335 / 9644 - 0, Fax: 07335 / 9644 - 10
Erreichen können Sie uns Montag bis Freitag 08:00 –18:00 Uhr
Öffnungszeiten Brauereimarkt
Montag - Freitag: 09:00 – 12:00 Uhr und 14:30 – 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 – 13:00 Uhr (Dienstag Nachmittag geschlossen)
